Se você está preocupado com o ganho de peso nos feriados e festas neste ano, você pode ter motivo de preocupação: parece que ganho de peso festas circundantes é uma verdade quase universal, de acordo com uma pesquisa realizada na Alemanha, Estados Unidos e Japão.
O estudo foi publicado no New England Journal of Medicine, os pesquisadores demonstram que cidadãos de três países ganham peso em diferentes épocas do ano, cada um correspondendo a celebrações de férias específicas em cada país. Isso pode vir como uma surpresa para aqueles que acreditam que o ganho de peso nas férias é um fenômeno único nos EUA, ou mesmo apenas no Ocidente.
O denominador comum nos três países foi o feriado de Natal-Ano Novo. Os primeiros 10 dias após o Natal corresponderam ao maior aumento de peso médio para os três grupos.
Mas, o estudo também descobriu que os americanos ganham peso durante o Dia de Ação de Graças, também, enquanto que para os alemães o equivalente é o período em torno de Páscoa. E para os japoneses, a colisão acontece em torno de um período de férias no início de maio chamado de “Semana de Ouro”.
Os pesquisadores escolheram os três países porque representam diferentes continentes, disse a co-autora Elina Helander, pesquisadora de pós-doutorado na Universidade Tecnológica de Tampere, na Finlândia.
O estudo incluiu 3.000 participantes em todos os três países que receberam balanças digitais sem fio para monitorar seu peso todos os dias por um ano inteiro, a partir de 1 de agosto de 2012. Os pesquisadores então avaliaram as mudanças no peso dos participantes em relação ao seu peso inicial.
A descoberta mais interessante que os pesquisadores fizeram foi que, enquanto as pessoas perderiam a metade do peso que ganharam durante a temporada de férias quase que imediatamente, a outra metade permaneceria intacta no verão e ainda mais.
Naturalmente, as variações sazonais no peso poderiam igualmente estar no jogo: Os estudos mostram que a maioria de povos se exercitam menos e comem mais durante o inverno. Mas os pesquisadores disseram que as férias representaram especificamente pelo menos parte do ganho de peso no estudo.
“Feriados são picos mais nítidos, enquanto que o (ganho) sazonal está associado a tendências que variam lentamente”, disse Helander HuffPost. Em outras palavras, ganhamos peso mais abruptamente durante um período de férias, enquanto as mudanças de peso ao longo do ano tendem a flutuar mais lentamente.
No geral, o estudo confirma o que as pessoas suspeitam há muito tempo: ganhar peso durante os feriados é real em quase todos os lugares.
Fontes:
http://www.huffingtonpost.com/entry/holiday-weight-gain_us_57ec0b93e4b024a52d2c49ca
N Engl J Med 2016; 375:1200-1202September 22, 2016DOI: 10.1056/NEJMc1602012